《食记》『千荷田 日式涮涮锅』

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7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『千荷田 日式涮涮锅』

又来到了久违的 ATT 4 FUN,最近这里的餐厅换了不少,但因为赛肥腻腻都在攻略微风南山的关係,一直没有空来更新资讯,于是就找了个週末,来到这里三楼新开的千荷田日式涮涮锅觅食一番。

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店内环境

这家餐厅以前是捌圆堂,也是一家火锅店,因此店内格局没甚幺变,唯一不同的地方是多了一个自助吧区,店内空间长而宽敞,动线流畅,给人的感觉安静舒适。

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自助蔬菜区

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这家餐厅的自助吧以蔬菜、饭、麵为主,另外还有饮料区与冰淇淋区,蔬菜的种类不少,而且看起来都颇新鲜,对于吃素的人来说,专门来吃蔬菜满划算的,推荐水莲与高丽菜,煮牛奶起司锅还满入味好吃的。

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让赛肥觉得最棒的是鸡蛋可以自行取用,搭配寿喜烧汤底真的是爽歪歪,饮料的种类虽然不多,无糖的煎茶意外的清爽不涩,还可以解油腻,冰淇淋则是杜老爷的,口味不少,表现还不错。

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菜单

这边有提供六种汤底,分别是石头、昆布、寿喜烧、和风咖哩、麻辣以及牛奶起司汤底,用餐时间为 90 分钟,低消就是野菜自助吧的价位,平日晚上四点以前 $288,其他时段则是 $328,主餐的部分有各式猪、牛、羊、鸡肉片以及现捞海鲜像是波士顿龙虾与海白虾,另外也有火锅料以及啤酒可以做单点。

我们点的餐点如下 –

➥家庭号碰碰跳活虾桶 $288

➥活跳跳波士顿龙虾 $688

➥极上松阪猪肉锅 $528、Prime 雪花牛肉锅 $458

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準备开动啰!

我们主郭点了寿喜烧以及牛奶起司锅,分别用来煮肉与蔬菜,与其他寿喜烧专门店不太一样,这里的寿喜烧鹹度是固定的。

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家庭号碰碰跳活虾桶 $288

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本来以为活虾桶的意思是很新鲜的虾,没想到真的是一桶活虾阿阿阿!一整桶活虾上桌,大概有十几只,还满划算的,时不时会跳一下,刚下锅的时候夹子要夹紧,避免虾子跳走,店员说煮一分半最美味,想要熟一点的话就煮两分钟,吃起来非常新鲜,毕竟是现煮的活虾,但胆小如赛肥我吃得真是有点心惊胆跳。

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活跳跳波士顿龙虾 $688

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现在千荷田有一个活动,就是拍照打卡加点波士顿龙虾可以折 $200,等于波士顿龙虾现捞一只只要 $488,要捞哪只还可以自己选,跟蟹舞海鲜比起来真的是相当划算,吃起来颇新鲜,肉量也不少,连女儿都很爱。

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极上松阪猪肉锅 $528、Prime 雪花牛肉锅 $458

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松阪猪与霜降牛的肉片都比想像中多,吃起来亦皆颇软嫩,松阪猪用煮的虽然没有烤得那种弹而扎实的口感,不过肉质带有油脂不乾涩,十分顺口,霜降牛的油脂也不少,Prime 等级的牛肉不管怎幺料理都很美味。

整体来说,这间店是会让人想再访的店,价格中上,肉盘与海鲜的份量却很实在,加上还有野菜自助吧,吃完相当有饱足感,且服务态度也很不错,有一位服务生专门在巡视,儘管单价不算便宜,但是很值得,推荐给喜欢吃火锅的人。